太原非遗晋阳花馍迎新春

　　　　本报记者 陈彤

　　1月15日，记者走进太原市晋源区赵家山村晋阳花馍代表性传承人郝庆玲的花馍作坊，自然发酵的醇香味扑鼻而来，工人正赶制花馍。一块块面团，经过揉、捏、搓、拉、盘、剪，不一会儿，就变成了惟妙惟肖的寿桃、鲤鱼、莲花等各式各样的花馍，再经颜料渲染，为节日增添了喜庆氛围。
　　“晋阳花馍”是以古晋阳地区为代表的民俗祭祀用品，从发面、造型、制作到着色，都采用天然原料手工制作而成，具有较强地域特色。2011年，其被列入山西省级非物质文化遗产名录。从事“晋阳花馍”制作已20多年的郝庆玲，技艺纯熟，远近闻名，每到春节，她制作的花馍都供不应求。