端午假期临近食品安全检查先行

　　　　本报记者 王钰钦

　　随着端午节的脚步渐近，近日，太原市尖草坪区市场监督管理局迅速行动，全面启动节前食品安全专项检查，确保广大市民在享受节日美食的同时，能够吃得安全、吃得放心。
　　据了解，该局对辖区内大中型超市及餐饮门店进行了深入细致的食品安全检查。此次检查以粽子、果蔬、糕点、粮油、肉类、蛋类等节日热销食品为重点，严查食品运输及贮存条件、索票索证、台账登记、环境卫生等管理情况。各经营单位要切实履行食品安全主体责任，确保食品来源可追溯、质量有保障。
　　为了进一步提升食品经营者的安全意识，尖草坪区市场监督管理局还进行了现场提醒谈话。执法人员强调，食品安全无小事，各经营单位要切实履行食品安全第一责任人的职责，加强食品安全管理，确保节日期间食品安全万无一失。此外，执法人员还提醒消费者要理性消费，选择正规渠道购买食品，不购买“三无”食品，共同维护节日市场秩序。