四海宾朋再聚怀仁 八方客商共话羔羊

　　本报记者 庞勇 通讯员 王荣 王晓丽 赵万洋
　　
　　8月28日上午，由朔州市人民政府主办、怀仁市人民政府承办的2024山西·怀仁羔羊肉交易大会在怀仁市农特产品展销展示中心北广场隆重启幕。
　　朔州地处晋蒙交界，位于北纬39°-40°——国际公认的草食畜黄金生产带，是全国重要的肉羊优质产区和京津地区重要的畜产品供应基地。凭借发展畜牧业独特的区位优势、资源禀赋和产业基础，朔州吸引了一大批国内外知名企业投资，建成了一批带动能力强的产业项目，走出了富有朔州特色的草牧业现代化新路径。
　　近年来，朔州市深入落实省委、省政府农业“特”“优”发展战略部署，聚焦打造农牧融合发展高地，突出发展牛、羊、草三大产业，走出了一条立草为业、牧业发达、农牧融合、特色高效的路子。怀仁羔羊肉交易大会自2018年首次举办以来，逐步发展成为全国羊肉行业极具影响力的盛会。山西·怀仁羔羊肉交易大会是全省唯一一个以羔羊肉为专题的展会，至今已经举办第七届，累计签约金额超百亿元，是省内外羊肉交易的重要平台和推动山西省畜牧业发展的亮丽名片。大会启幕后，将举办交易大会专项展示推介活动及新品发布会、怀仁市羊产业招商推介会暨产销签约大会、“吃怀仁羊杂，交八方朋友”美食品鉴活动、音乐喷泉及无人机表演等活动。届时，将邀请本地知名厨师用本地食材现场烹饪羊杂，与会嘉宾可免费品尝。
　　开幕式上，新华社指数研究院负责人李慧敏还发布解读了“新华·怀仁羔羊肉价格指数”。该指数体系包含了活羊、羊胴体、羊肉卷三只价格指数，能够全面客观反映怀仁羊肉产业链各产品价格信息，准确及时地反映价格变化趋势，为怀仁羔羊产业插上数字化翅膀，提升品牌影响力，打造全国羔羊肉市场风向标。
　　据悉，2024山西·怀仁羔羊肉交易大会为期3天，以“培优特色产业 助力乡村振兴”为主题，共有全国262家知名企业亮相，其间将举办“吃怀仁羊杂，交八方朋友”美食品鉴活动、两场专项展示推介活动及新品发布会、羊产业招商推介会暨产销签约大会，以及音乐喷泉、无人机表演等文化活动。