青年夜校里解锁生活美学

　　本报记者 陈彤
　　
　　近日，团太原市晋源区委联合太原市拾年饮品实验室开展了晋源区青年夜校（第六期）——咖啡拉花与调酒课堂。此次课程邀请SCA国际精品咖啡协会咖啡师专业级认证的优秀老师指导授课，20名学员参与课程。
　　咖啡课上，老师贺子涵用生动形象的案例结合专业知识，用问答形式对意式咖啡拉花基础理论进行了讲解，揭开了咖啡种类的神秘面纱。实操过程中，学员跟随老师的讲解，用精选的咖啡豆，经过精心烘焙与研磨，制作出散发着醇厚香气的咖啡。
　　鸡尾酒课堂中，老师张景超从调酒器皿的选择与调酒理论出发，在一对一的教学中通过基酒与果汁、糖浆等配比的现场实操，让学员不仅掌握了配比诀窍，还初步掌握了专业调制手法。
　　学员任女士说：“我从来没有想到在太原可以学到如此专业又时髦的课程，让我感受到家乡新兴产业的发展，真的十分感谢青年夜校。”
　　下一步，团晋源区委将继续服务青年，切身体会青年多元化的生活学习需求，围绕青年所思所盼所需，为其提供全面发展的机会。