新国潮+新口味 非遗文创月饼受青睐

　　本报记者 陈彤
　　
　　9月3日，随着中秋节的临近，在太原市晋源区古唐街“天泰昌”店铺里，市级非遗“炉食人人马马”的第五代传承人李璐正忙得不可开交，印有晋祠圣母殿、太原古县城、太山、双塔寺等太原文化地标的文创月饼深受消费者青睐，线上线下的订单一波接着一波。
　　平安喜乐非遗联名礼盒和天龙山月莲酥礼盒是今年最受欢迎的。平安喜乐非遗联名礼盒内有8个太原典型文化地标月饼，还和非遗镂空葫芦雕刻技艺联名，设置了一款桃木小葫芦菩提子挂件盲盒，旨在祝愿大家平安喜乐、如意顺遂。天龙山月莲酥延用了 “炉食人人马马”的粗粮细作工艺，把天龙山1300多年前的盛唐藻井图案——十六瓣莲花祥云图带到了各位食客面前，承载着浓浓的地域文化底蕴。
　　近几年，李璐不停地尝试做文创月饼，前年是在“炉食人人马马”上彩绘古建图案，去年采用套色，今年又新增了晋阳桥、晋祠铁人、陈醋、天龙山藻井等10多个月饼式样。此外，还研发出多种更适合年轻人口味的馅料。
　　如今，这款国潮月饼精准地捕捉了年轻人群对少油少糖、健康饮食的潮流追求，一经面世，便成为年轻消费者的新宠。