把牢反食品浪费思想关

　　思想是行动的先导，只有思想上破冰，行动上才能突围。近日，中办国办印发《粮食节约和反食品浪费行动方案》，通过实施粮食节约减损行动、全民节粮意识提升行动、餐饮行业反浪费行动、单位食堂反浪费行动等，聚焦重点领域和关键环节精准发力，牢牢把住“节约粮食，反对浪费”的思想关口，推动“节粮爱粮”深入人心、付诸行动。
　　家庭是社会的细胞，是节约粮食的第一道防线。联合国环境规划署发布的《2024年食物浪费指数报告》显示，2022年全球浪费了10.5亿吨食物，其中家庭浪费占60%。一些家庭可能因为购买食材过多、烹饪过量，不经意间就浪费掉了很多食物。每一次浪费看似微小，日积月累却是惊人的资源损耗。这就需要从内心深处唤起珍惜粮食的自觉，不断增强节约意识，在日常生活中，按需购买，适量烹饪，避免因过度囤积造成浪费；在外出就餐时，合理点餐，不够再添；在宴请场合，关注“肚子”而非“面子”，将节约理念融入生活点滴间，铸就优良家风。
　　学校是教育的主阵地，是弘扬节俭节约新风的摇篮。习近平总书记深刻指出：“节约粮食要从娃娃抓起。”如今，随着物质的日益丰盈，人们无须为“吃不饱饭”而担忧，很多青少年由于生活富足，缺乏勤俭节约意识，将浪费视为“小事一桩”。这就需要发挥好学校的立德树人功能，将粮食安全教育、勤俭节约教育融入思政课、国情教育等日常教学活动，不断增强学生的节粮爱粮意识。实践证明，开展丰富多彩的实践活动，通过志愿服务、劳动体验等形式，帮助青少年涵养勤俭节约之德，培育珍惜粮食之习，让节俭之风吹遍校园、充盈心田。
　　杜绝舌尖上的浪费是一场持久战，需要不断加强规范引导。餐饮浪费触目惊心，一个重要原因就在于社会上普遍存在的 “爱面子、讲排场”的摆阔心态，根源上还是思想认识存在偏差。遏制铺张浪费的不良风气，需要持续加强宣传引导，将粮食节约和反食品浪费融入市民公约、村规民约、行业规范，纳入工作内容，让节约理念成为社会大众共同遵守的行为准则。人人崇清尚俭，节俭就会蔚然成风。今年以来，我省通过公布制止餐饮浪费典型案例、开展“青春守护中国粮”主题实践活动等方式，在全社会营造了厉行节约、反对浪费的浓厚氛围。
　　知是行之始，行是知之成。牢固树立“节约粮食，反对浪费”理念，从娃娃抓起，从家庭发力，不弃微末，久久为功，就会形成全社会节约粮食的合力，推动粮食节约和反食品浪费工作不断取得新实效。 据《山西日报》