打造“吕梁味道”助力美食旅游产业发展

　　本报记者 贺建锋
　　
　　近日，由吕梁市文化和旅游局、吕梁市商务局联合举办的 “旅游菜品·吕梁味道”吕梁旅游菜系（菜谱）评选活动开幕。此次活动旨在深耕吕梁旅游品牌建设，构建具有地方特色的旅游新业态，全面提升城市烟火气，将美食旅游打造成为推动吕梁市文旅经济增长的又一重要引擎。
　　评选活动分为小吃类评选和品牌凉菜、热菜、主食、汤品评选两大环节。在小吃类评选中，共有30名选手获得优秀奖，7名选手获得鼓励奖。在品牌凉菜、热菜、主食、汤品评选中，评选出一等奖3名、二等奖6名、三等奖9名及优秀奖54名。
　　本次获奖的菜品将进行统一的梳理和汇编，形成吕梁旅游菜谱，供全市的旅游酒店、饭店参考使用，让游客在吕梁各地都能品尝到“吕梁味道”。这一举措不仅有助于提升吕梁旅游品牌的知名度和影响力，还将进一步推动吕梁美食文化的挖掘和推广，为吕梁的美食旅游产业发展注入新动力。