居民一起学茶道

　　本报记者 高朋 徐涛
　　近日，太原柳巷街道起凤街社区活动室里，茶艺表演老师吴小馨为30多位居民上了一堂免费茶艺课。
　　 9时许，居民们到齐后，吴小馨从茶的采摘、分类、保存挨个说起。茶有多少种呢？吴小馨表示，茶大致有绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶（青茶）、红茶和黑茶六大类。每种茶叶的保存方法、泡茶水温、适合体质等都有所差异。吴小馨特别强调，绿茶、白茶和黄茶不提倡老年人和睡眠不好的人饮用，因为该类茶叶较寒凉，且有提神醒脑的作用，多饮会影响睡眠质量。
　　 “什么是生茶，什么是熟茶？”坐在第一排的刘砚夏老人提出疑问。吴小馨解释道：“采摘五年之内的新茶是生茶。”刘砚夏听完点了点头。有趣的是，喝酒会醉，喝茶也会“醉”。不过不用担心，喝茶感觉不舒服了，吃粒糖马上就能缓解不适的症状。