寒食节 邻里学文化赛厨艺

　　实习生 张树志 本报记者 高朋
　　 “社区搞的这个活动真好，大伙一起过了寒食节，还和老街坊们聚了聚。”家住太原市双塔寺二社区的居民王玉娥说。3月28日下午，双塔寺二社区在社区老年餐厅举办了“食全食美”寒食节活动，现场，社区干部给大家介绍了“寒食节”文化的由来，还普及了健康饮食的理念。
　　 当日下午3时许，记者来到双塔寺二社区老年餐厅，社区干部方元正在给20余位居民讲解“寒食节”的由来。随后，五组家庭为大家做了寒食节冷食，供大伙品尝。记者注意到，菜品的种类还不少，有小葱拌豆腐、金银煎饺、雪盖火焰山、妈妈牌烙饼……二十道菜一道道摆在餐桌上，屋子里香气四溢。居民们纷纷上前品尝菜品，并为自己喜欢的菜投上一票。
　　 活动最后，居民唐铁菊的金银煎饺以12票夺得厨艺比拼的第一名，程媛媛的雪盖火焰山和南建萍的妈妈牌烙饼分别获得了第二名和第三名。
　　 “寒食节吃寒食，这是对先人的一种纪念。现在，有些年轻人说起清明节，首先想到的是放假，有的甚至不知道有寒食节，社区举办这个活动，让年轻人参与挺好。”居民张秀莲说。
　　 社区干部方元介绍，举办这次活动，既能让附近的居民聚到一块，大伙提前过节，热闹热闹；还能告诉年轻人寒食节的文化由来，社区今后会多举办类似的活动，弘扬中华传统文化。