全省通报：这些纯净水、肉类有问题

　　本报记者 赵伟
　　 9月4日，省食药监局对外通报5批次食品不符国家食品安全标准，包括矿泉水、纯净水以及肉类。
　　 具体为，大同市南郊区佳家玛购物中心五岔路店销售的标称安徽省六安市大华山龙人矿泉水有限公司生产的饮用天然矿泉水。其界限指标-锶不符合产品包装标签明示要求，其原因可能是企业源水的品质下降达不到要求，也可能是生产工艺把关不严导致。
　　 同时，在长治市供水总公司辛安泉离子水分公司生产的饮用纯净水，太谷县圆善智水厂生产的圆善智饮用纯净水、寿阳县国新热电综合利用有限公司生产的饮用纯净水中，均检出铜绿假单胞菌。
　　 工作人员介绍，该菌是一种条件致病菌，在机体抵抗力降低等特定条件下可致病。饮用水中铜绿假单胞菌不合格，其原因可能是，原料水体受到感染，或者生产过程中卫生控制不严格，杀菌不彻底，以及包装材料清洗消毒有缺陷。
　　 在此次检查中，还发现太原市尖草坪区鼎跃食品有限公司生产的猪蹄山梨酸及其钾盐、防腐剂混合使用时，各自用量占其最大使用量比例之和超标。
　　 据介绍，山梨酸是目前使用最多的防腐剂，但是长期食用含过量防腐剂的食品会破坏人体肠道正常菌群的平衡，严重时危害人体的肝脏和肾脏，导致人体肠胃功能、血液酸碱度失调。
　　 针对上述抽检中发现的不合格产品，省食药监局将及时进行核查处置，采取封存、下架、召回不合格产品等措施防控食品安全风险，督促企业查找原因，消除隐患。