省城学生巧蒸花式馒头感恩邻里

　　本报记者 弟姗
　　 2月4日，太原市青年路一社区举办了“巧手蒸花馍，感恩邻里心”活动，三十多位学生来社区学习蒸花式馒头。
　　 活动中，指导老师将面团分成小段，揉成长条状，摆成井字形，一点点编织起来，一个漂亮的绣球就出现了众人眼前。
　　 在老师的指导下，大家做起了花式馒头。“两个条状要做成一样粗细和长度，扭的时候不要太用劲。”指导老师说。短短半个小时，孩子们做好了绣球、刺猬、蛇、蝴蝶等等各类花馍。不一会儿，第一笼花式馒头就出锅了。
　　 11岁的赵宁宁第一次学习蒸花式馒头，从和面到制作样本，她都自己动手完成。“我将这个馒头送给社区陈阿姨。”赵宁宁口中的陈阿姨是一名社区工作人员，经常上门给他家人办理手续，全家人都很喜欢她。随后，学生们将自己的作品送给社区残疾人、孤寡老人和独居老人。
　　 “举办此类活动不仅让学生们学会蒸花式馒头，更是让大家有感恩之心，增进邻里友谊。”社区主任张遂敏介绍，这个月，他们还将举办以“感恩”为主题的活动。