11位巧手主妇竞技秀美食
本报记者 高朋
“房大姐，你这果盘做得真是色香味俱全。”3月7日，太原市柳巷街道办校尉营社区邀请11位家庭主妇开展“浓情果盘，甜蜜分享”竞赛。巧手主妇们纷纷在餐桌上亮出绝活，提前庆祝妇女节。
上午10时许，社区活动室里人头攒动，屋子里一排长桌上摆放好了苹果、香蕉、橘子等水果。参赛居民站成两排，社区干部和居民代表负责品尝和打分。“瞧咱这，一屋子全都是女同志，节日气氛浓着呢。”社区干部李艳君说。
活动开始后，大伙纷纷动起手来。一个个带皮的水果在她们们手中 “脱”掉外皮，被切成圆形、长方形、梯形等形状。“西瓜皮你可别扔，雕刻几下好看着呢。”老住户王艳对西瓜皮进行了加工。
“桔子剥皮时，桔皮底部连着点儿肉瓣，翻转过来简单雕刻，可作为花边。”王艳说着向大家展示了自己的绝活，“要是桔子或橙子皮剥落后比较完整，可以用剪刀剪小鬼脸作装饰。”
活动最后，社区干部和居民代表评选出三道好看又好吃的果盘。“家庭主妇对家有着不小的贡献，社区提供平台，让她们彼此之间互相切磋厨艺，也是对她们辛勤付出的肯定。”李艳君说。
“房大姐，你这果盘做得真是色香味俱全。”3月7日，太原市柳巷街道办校尉营社区邀请11位家庭主妇开展“浓情果盘，甜蜜分享”竞赛。巧手主妇们纷纷在餐桌上亮出绝活，提前庆祝妇女节。
上午10时许，社区活动室里人头攒动，屋子里一排长桌上摆放好了苹果、香蕉、橘子等水果。参赛居民站成两排，社区干部和居民代表负责品尝和打分。“瞧咱这，一屋子全都是女同志，节日气氛浓着呢。”社区干部李艳君说。
活动开始后，大伙纷纷动起手来。一个个带皮的水果在她们们手中 “脱”掉外皮，被切成圆形、长方形、梯形等形状。“西瓜皮你可别扔，雕刻几下好看着呢。”老住户王艳对西瓜皮进行了加工。
“桔子剥皮时，桔皮底部连着点儿肉瓣，翻转过来简单雕刻，可作为花边。”王艳说着向大家展示了自己的绝活，“要是桔子或橙子皮剥落后比较完整，可以用剪刀剪小鬼脸作装饰。”
活动最后，社区干部和居民代表评选出三道好看又好吃的果盘。“家庭主妇对家有着不小的贡献，社区提供平台，让她们彼此之间互相切磋厨艺，也是对她们辛勤付出的肯定。”李艳君说。