太原再现“千家灌禾稻”盛景
本报记者 梁丽琼 张树志
6月2日，芒种时节，以“千年厚礼 晋祠大米”为主题的“晋源区首届晋之韵插秧文化节”在太原市晋源区北大寺村大寺荷风苑举行。水稻田里，集结着众多庄稼把式打秧、运秧、抛秧、插秧……再现一幅诗情画意的北国江南农耕图。
活动现场，经过“拜叔虞”“拜台骀”仪式后，插秧活动正式拉开大幕。十几名村民荷着秧苗，一边喊着号子，一边奋力将秧苗抛入稻田。慕名而来的市民和游客也跃跃欲试，纷纷卷起裤腿来到田中，与村民上演了插秧比赛。
据了解，晋祠大米有3300多年的栽培历史，有“北稻一绝，皇家贡品”的美誉。四季分明、温度适宜的气候，黑色弱碱性有机土壤及水温恒定、富含多种微量元素的的晋水，共同造就了晋祠大米性软而韧，味香而甜的独特品质，自然造化，孕育出“晋祠大米香喷喷、肉筋筋”的品质。首届文化节就是要通过展现传统农耕文化、推动农旅结合的方式，将远离自然的都市人带回田野乡间，让市民在劳作中体验民俗风情，畅享民俗大餐，全方位、多角度地感受传统农耕天人合一的文化张力和传承千年的稻米种植文化，并将晋源农耕文化与乡村旅游有机融合、联动发展，逐步建成独具本土特色的原乡旅游村落。
不止插秧比赛，现场还可以体验包粽子。几十个农妇围坐在盛满晋祠大米的篮筐前，双手轻卷粽叶，放上糯米、红枣，一个个清香四溢的粽子瞬间完成。现场新鲜出炉的粽子混合米香、枣香、粽香，惹人垂涎。汤圆、锅巴、爆米花、米酒、醪糟、油糕、藕盒子、菠萝饭、米皮等由晋祠大米做成的稻米特色小吃，也引得游客争相品尝，领略独特的稻米饮食文化。
除此之外，晋源区还将通过举办中小学生研学旅行晋源稻田行、摸鱼节采莲子节、晋祠水稻产地保护发展研讨会、晋祠大米庆收品鉴推荐会及花式稻草人创意大赛等系列活动，推广晋祠大米文化，重塑晋祠大米品牌，展示晋源区的民风民俗，拓展对外合作的交流空间。
6月2日，芒种时节，以“千年厚礼 晋祠大米”为主题的“晋源区首届晋之韵插秧文化节”在太原市晋源区北大寺村大寺荷风苑举行。水稻田里，集结着众多庄稼把式打秧、运秧、抛秧、插秧……再现一幅诗情画意的北国江南农耕图。
活动现场，经过“拜叔虞”“拜台骀”仪式后，插秧活动正式拉开大幕。十几名村民荷着秧苗，一边喊着号子，一边奋力将秧苗抛入稻田。慕名而来的市民和游客也跃跃欲试，纷纷卷起裤腿来到田中，与村民上演了插秧比赛。
据了解，晋祠大米有3300多年的栽培历史，有“北稻一绝，皇家贡品”的美誉。四季分明、温度适宜的气候，黑色弱碱性有机土壤及水温恒定、富含多种微量元素的的晋水，共同造就了晋祠大米性软而韧，味香而甜的独特品质，自然造化，孕育出“晋祠大米香喷喷、肉筋筋”的品质。首届文化节就是要通过展现传统农耕文化、推动农旅结合的方式，将远离自然的都市人带回田野乡间，让市民在劳作中体验民俗风情，畅享民俗大餐，全方位、多角度地感受传统农耕天人合一的文化张力和传承千年的稻米种植文化，并将晋源农耕文化与乡村旅游有机融合、联动发展，逐步建成独具本土特色的原乡旅游村落。
不止插秧比赛，现场还可以体验包粽子。几十个农妇围坐在盛满晋祠大米的篮筐前，双手轻卷粽叶，放上糯米、红枣，一个个清香四溢的粽子瞬间完成。现场新鲜出炉的粽子混合米香、枣香、粽香，惹人垂涎。汤圆、锅巴、爆米花、米酒、醪糟、油糕、藕盒子、菠萝饭、米皮等由晋祠大米做成的稻米特色小吃，也引得游客争相品尝，领略独特的稻米饮食文化。
除此之外，晋源区还将通过举办中小学生研学旅行晋源稻田行、摸鱼节采莲子节、晋祠水稻产地保护发展研讨会、晋祠大米庆收品鉴推荐会及花式稻草人创意大赛等系列活动，推广晋祠大米文化，重塑晋祠大米品牌，展示晋源区的民风民俗，拓展对外合作的交流空间。