厨师之乡尽展美食文化

　　本报记者 贺建锋
　　
　　 8月25日，2020年 “中国厨师之乡·汾阳”美食文化节启动仪式暨“中国菜·汾阳三八八宴席”团体标准发布会在汾阳市贾家庄举行。为了促进汾阳餐饮行业恢复稳定增长，加大“中国厨师之乡·汾阳”品牌的知名度和美誉度宣传，带动当地旅游观光、文化娱乐等相关产业，此次美食文化节通过餐饮与酒旅融合发展，更好地推动“中国厨师之乡·汾阳”品牌的宣传推广效应。
　　 记者了解到，近年来，汾阳市开拓创新，成功创建“中国厨师之乡”“省级食品安全示范市”，荣获“中国最佳美食文化旅游城市”“中国最佳酒文化旅游城市”等称号，承办了全国第八届烹饪服务技能竞赛，被授予 “第八届全国技能竞赛最佳组织奖”。代表山西参加了“2019中国菜艺术节暨陕菜国际美食文化节”第三届酒博会期间成功举办 “美酒加美筵文化节”，加快推进美酒加美食的融合发展。