残健融合 喜迎中秋
本报记者 郭丽菲 文/图
称重、揉面、加陷、压模、装盘、烤制……队员们分工合作 ，一气呵成。不一会儿，一盘盘精美香甜的月饼便新鲜出炉。9月28日，一场别开生面的月饼制作比赛在太原市残联职教中心展开。
比赛现场，三支代表队的队员们分工合作、配合默契，每一个步骤都进行地有条不紊。比赛间隙，大家还相互展示自己的劳动成果，分享经验。
“为传承和弘扬中国传统文化，烘托节日气氛，我们举办了本次月饼制作比赛。前期共组织了残联机关、社会组织、残疾人团体8支代表队进行初赛和复赛，决出三支代表队参加今天的决赛。最终聋人协会代表队拔得头筹，夺得决赛冠军。”太原市残疾人职业教育中心相关负责人介绍说，比赛结束后，选手们还可以将烤制好的月饼带回去，与家人一同分享。
比赛邀请专业老师给参赛队员讲解月饼的制作流程和操作步骤，在老师的指导下，选手们很快掌握了月饼制作技巧，聋协代表队的10名聋人选手配合默契，眼疾手快，在规定时间内制作出数量最多的月饼，夺得冠军。队员们知道比赛成绩的那一刻，欣喜雀跃，一同用手语表达着内心的激动和喜悦，纷纷合影留念。
太原市残联相关负责人表示，举办这样的比赛，就是为了让残疾人和健全人同台竞技，共享社会发展成果，促进残健融合。同时，通过“打月饼”这一古老技艺，营造出中秋佳节满满的仪式感。
称重、揉面、加陷、压模、装盘、烤制……队员们分工合作 ，一气呵成。不一会儿，一盘盘精美香甜的月饼便新鲜出炉。9月28日，一场别开生面的月饼制作比赛在太原市残联职教中心展开。
比赛现场，三支代表队的队员们分工合作、配合默契，每一个步骤都进行地有条不紊。比赛间隙，大家还相互展示自己的劳动成果，分享经验。
“为传承和弘扬中国传统文化，烘托节日气氛，我们举办了本次月饼制作比赛。前期共组织了残联机关、社会组织、残疾人团体8支代表队进行初赛和复赛，决出三支代表队参加今天的决赛。最终聋人协会代表队拔得头筹，夺得决赛冠军。”太原市残疾人职业教育中心相关负责人介绍说，比赛结束后，选手们还可以将烤制好的月饼带回去，与家人一同分享。
比赛邀请专业老师给参赛队员讲解月饼的制作流程和操作步骤，在老师的指导下，选手们很快掌握了月饼制作技巧，聋协代表队的10名聋人选手配合默契，眼疾手快，在规定时间内制作出数量最多的月饼，夺得冠军。队员们知道比赛成绩的那一刻，欣喜雀跃，一同用手语表达着内心的激动和喜悦，纷纷合影留念。
太原市残联相关负责人表示，举办这样的比赛，就是为了让残疾人和健全人同台竞技，共享社会发展成果，促进残健融合。同时，通过“打月饼”这一古老技艺，营造出中秋佳节满满的仪式感。