晋源“味道三晋”厨艺赛收官

　　本报记者 陈彤
　　
　　 案板上，手起刀落，物已成形；灶台边，挥勺翻炒，炒功了得。晋源牺汤、晋源炸糕、龙山三宝……一道道晋源美食，讲述着晋源故事，让人在舌尖上感受着晋源深厚的文化。连日来，经过60余名选手的激烈角逐，太原市晋源区第三届“味道三晋”厨艺大赛正式落下帷幕。
　　 记者了解到，本次大赛由晋源区委、区政府主办，晋源区总工会承办，旨在弘扬晋源传统饮食文化，挖掘晋源传统美食，助力区域生态文旅。
　　 “为了让菜品呈现出较好的效果，我们3点就开始备料。非常感谢区总工会提供这么好的平台，让我们有展示的机会。”来自太原义井的参赛选手阎文娥告诉记者。