日期查询:2023年11月22日

最美丰收时 府西大米收割忙

  本报记者 陈彤
  
   11月21日,位于太原市尖草坪区的太原北部现代农业产业园里,伴随着收割机隆隆的轰鸣声,180余亩府西大米再次喜获丰收。
   所谓“府西大米”,是指产自太原府以西、太原盆地北端的大米。这片区域也就是今天的尖草坪区。上世纪六七十年代,府西大米与吉林延边大米、黑龙江响水大米、天津小站大米、北京京西大米共享“北方优质大米”的美名。
   尖草坪区乡村振兴发展中心高级农艺师张传宏向记者介绍,尖草坪区种植水稻的历史可以追溯到明末清初。尖草坪区横跨汾河两岸,秋季昼夜温差大,光照条件好,水源干净,土壤肥沃,在此种植的府西大米以韧性强、有粘性、外观品质好、米饭清香、干物质含量高、口感佳而出名。
   如今,规模化经营的太原北部现代农业园里,水稻种植全流程都是机械化作业,人轻省了不说,水稻的质、量双双得到了保障,注册了“向阳滩”商标的府西大米一斤最高能卖到10元!向阳村村民王泽宇每年不仅有固定的流转收入,还能去园区就业,全家年收入超过10万元,日子过得美滋滋的。
   目前,呼延村、宇文村、中下温村现在都种植有水稻,在尖草坪区农管干部的引导下,水稻种植还发展到以前从未种植过水稻的古交市。从南翟西梅到宇文红薯,再到府西大米,尖草坪区特色农产品正走在品牌化发展之路上。特色农产品品牌化发展不仅提高了农产品的附加值和竞争力,促进了农业产业升级和农民增收,还推动了乡村产业的全面融合发展。现在,在尖草坪区,一幅幅“农业强、农村美、农民富”的乡村振兴壮美画卷正徐徐展开。

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