青年企业家高平“探路”助推乡村振兴

本报记者 李茹霞

　　近日，晋城市青年企业家协会以“践行‘千万工程’助推乡村振兴”为主题，组织开展“青年企业家乡镇行——走进高平”交流考察活动。
　　据悉，考察团首站走进高平市米山红农产品加工有限公司，沿生产线参观辣椒清洗分拣区、腌制发酵车间、深加工包装车间及产品展示厅。企业的无菌包装线实现从原料到成品的全流程安全管控，让企业家们直观看到传统农产品通过现代化加工转化为高附加值商品的过程。
　　随后来到乡村特色餐饮项目“石榴树下”，实地探访其运营模式。后厨“明厨亮灶”的卫生管理、乡土食材与传统烹饪技法的结合，让企业家们对乡村餐饮的多元化发展路径有了新思考。
　　在山西省南坡阳光兔园养殖有限公司，自动化温控设备、智能喂料系统及粪便无害化处理装置成为关注焦点。企业家们详细询问种兔选育、养殖密度控制等细节，对基地“科学养殖、绿色循环”的发展模式给予高度评价，认为该模式为乡村养殖产业升级提供了可借鉴经验。
　　实地考察后，考察团与高平市米山镇政府及当地企业召开座谈会。米山镇镇长王倩楠致欢迎辞并介绍镇域发展情况，各企业负责人围绕经营现状、发展规划作分享。青年企业家们结合自身经验，就企业市场拓展、品牌建设、资金保障等问题与当地企业深入交流，提出“以创新理念优化发展模式、提升品牌影响力”等建议。
　　当日下午，考察团还前往高平市陈区镇铁炉村，参观千亩梨园、清梦观及彭德怀住居，在聆听历史故事中感受当地传统文化与红色文化的融合魅力。
　　此次“乡镇行”活动为青年企业家搭建了了解乡村、对接乡村的桥梁，既让企业家们挖掘到乡村产业的投资潜力，也为高平乡村发展注入了新思维与活力。