我国首部白酒与抗战史料专著出版

本报记者 王新嫄

　　近日，一部填补了国内学术与出版领域空白的专著——《天脊清流：潞酒的1937—1949》由山西经济出版社出版。这部著作不仅是我国首部系统梳理白酒产业与抗日战争、解放战争历史关联的史料性著作，更是一次将微观物产史与宏大民族史深度融合的卓越尝试，首次全景式揭示了山西潞酒在烽火岁月中作为重要军工物资、壮行酒与精神象征的红色历史。
　　该书由著名酒史专家、山西省酒文化研究会副会长王文清与晋商学者、经济学博士王馨雨合著。王文清是研究山西酒史的权威，此前曾出版《汾酒史话》《潞酒史话》，为山西汾酒、潞酒高质量发展注入了活力。此次，他再度深耕地方酒史，通过深入挖掘档案与史料，生动诠释了潞酒在中国共产党领导的晋冀鲁豫边区政府、八路军、决死队及游击队中发挥的独特而关键作用。
　　《天脊清流：潞酒的1937—1949》的出版，正值史学界愈发强调“让历史说话，用史实发言”的研究导向深化之际。本书的创作严格遵循了这一学术规范，侧重于对历史档案的细致爬梳与考证，致力于梳理潞酒抗战文化的清晰脉络，追求历史的本真，通过大量一手史料，还原了潞酒在特定历史时期的生产、管理、运输与应用场景，巧妙地将“一瓶酒”与“一场伟大战争”紧密相连。
　　潞酒的文化内涵极为丰富，正如王文清所言，潞酒文化所蕴含的历史文化、农耕文化、根祖文化、礼仪文化、民俗文化、酿造文化、红色文化及承载的精神诉求和人文情怀，已经成为中华文明的重要载体。这部新著的出版，有望像《潞酒史话》一样，启发确立跨学科的“潞酒学”研究，让不同领域的学者从工艺、政治、经济、哲学、美学、民俗等多元角度深入探讨，形成良好的学术局面。
　　《天脊清流：潞酒的1937—1949》的出版，是一次对历史的深情回望，也是一次对民族工业脊梁的崇高致敬。它提醒我们，在中华民族走向伟大复兴的征程上，每一段浸润着血与火、奋斗与智慧的往事，都值得被铭记、被传颂；而每一件承载着民族记忆的物产，都可能蕴藏着照亮未来道路的精神之光。