团圆里的甜蜜

　　大人们说我们这一代是在蜜罐里长大的，想吃好吃的可以随时买，新衣服也早已不是新年才有的标配，所以对年味也没有父辈们那么深的盼望。但我还是喜欢在妈妈包饺子、炸年货的时候，一展身手。
　　腊月二十三小年，要祭灶王，贡品就是自己家制作的香甜团圆饼和糖瓜。每年妈妈都要做一些包了糖馅的饼来供奉。小年的团圆饼拉开了春节的浓浓序幕。
　　今年是丙午马年，我们的团圆饼就用斑马豆调馅。斑马豆是一种极漂亮的豆子，扁扁的，身上带着特有的花纹，就像骏马身上那一层一层的鬃毛，生动又美丽。选好的斑马豆要先泡水煮软，用擀面杖捣成豆馅。对于我和姐姐来说，捣碎热气腾腾的豆子是简单重复又费时的活儿，总要用石头剪刀布来决定谁是第一棒。我、姐姐和妈妈轮流捣啊捣，可斑马豆总是不听话，经常会在捣的时候故意跳出来。轮到爸爸捣了，他只捣了两下就说：“我要用绞肉机把它搅碎。”只见，爸爸把一大碗的豆子倒进绞肉机，按下按钮，短短几秒，豆子就变成豆馅了。我和姐姐心里那叫一个佩服，看来干什么事都要有创新的思想。
　　包团圆饼不像包包子那么讲究，圆圆的面皮放在手掌里，然后放上一勺豆馅，手指沿着边缘一褶一褶地把它包好。就算手笨包得不完美也没有关系，因为所有的不完美都会在擀面杖下消失。轻轻用擀面杖把团子擀平，盖上“福”字就做好了。不一会儿，一个个面饼被码放在平底煎锅里，煎烤到两面金黄时犹如一个个小小的太阳。甜丝丝的味道溢满了厨房。