整治餐饮油烟守护烟火气

本报记者 刘琴 通讯员 东方 董婕

　　近日，长治市潞州区市场监督管理局聚焦餐饮行业环保突出隐患，创新推行“人防巡查+数字技防”监管模式，常态化开展餐饮油烟专项整治，在持续优化辖区空气质量的同时，守护有序有度的城市市井烟火。
　　每天20时，正是餐饮经营高峰时段，潞州区市场监督管理局以各镇街为单元，划分16支专项检查组，同步启动夜间突击检查行动。执法人员深入烧烤店、家常菜馆、小吃铺后厨，逐项核查油烟净化设施配备安装、开机运转等问题。检查现场，工作人员同步开展普法引导，从源头削减油烟污染物排放。
　　针对传统监管中人工巡查覆盖面有限、超标取证难度大、问题整改滞后等痛点，该局搭建油烟在线监控数字化平台，实现大中型餐饮门店24小时不间断智能管控。全区83家大中型餐饮经营户共接入112台在线监测设备，系统实时采集油烟排放浓度、净化设备启停状态、运行时长等关键数据，全程留痕、动态分析。一旦监测到油烟超标排放、设备无故停运等异常情况，平台将自动推送预警信息，执法人员可精准定位，第一时间上门处置整改。
　　截至目前，该局已督促106家餐饮经营主体完成老旧油烟净化设备改造、更换，规范整改128家中小门店后厨排烟排风设施。经过系统性治理，辖区餐饮油烟综合排放合格率稳步提升，群众油烟扰民投诉量显著下降，环境治理实效切实惠及周边居民。