“阳高红”西红柿闯出乡村振兴富民路

本报记者 吕汉富 通讯员 赵海霞

　　盛夏时节，阳高县1.6万亩“阳高红”西红柿迎来丰收季，田间地头一派热火朝天的景象。棚内，农户穿梭垄间，熟练地采摘着西红柿；分拣车间内，工人们按果形、色泽分级筛选，快速完成装箱打包；棚外，冷链运输车往来穿梭，将刚摘下的鲜果运往全国各地，处处洋溢着产业兴旺的浓厚气息。
　　一颗颗小小的西红柿，为何持续收获市场青睐？
　　依托得天独厚的地理气候条件，向内打磨产品品质，向上延伸产业链——这是阳高县深耕西红柿产业交出的答卷。

独特气候造就良好市场口碑

　　一方水土养一方好果，“阳高红”西红柿能畅销多年，最核心的秘诀是独一无二的口感和甜度。该县所产的“阳高红”西红柿在7至9月份上市，填补了这一时令段的市场空白，受到客户广泛青睐。外地客商对该县西红柿曾给予“冬有海南千禧，夏有阳高圣女”的高度评价。
　　“充足的光照能让果实充分积累糖分，较大的昼夜温差能够牢牢锁住果肉的水分与营养，我们县种的西红柿含糖度高达12度，比其他地方种植的西红柿高出3到5度，番茄红素含量高达5.01%，维生素C含量达13%以上，相比于其他地区的西红柿，我们种植的西红柿甜度更高、汁水更足、果香更浓郁。”该县现代农业发展中心相关负责人介绍道。
　　正是这份别处复制不了的天然优势，让该县千禧、多丽、釜山88等30余种“阳高红”西红柿凭借“更甜、更好吃”的硬核品质，多年持续站稳市场，收获无数消费者的认可。预计今年“阳高红”西红柿年产量可达10万吨，年产值约5.5亿元。

政企合力擦亮本土特色品牌

　　多年来，阳高县委、县政府高度重视“阳高红”西红柿特色产业发展，持续出台惠农扶持政策，在大棚改造、种苗升级、产业配套、产销对接等方面全力保障，为产业规模化发展保驾护航。
　　同时，该县深化产学研合作，引进中国农大、山西农大、省农科院及山东寿光等多位教授专家担任技术顾问，把实验室搬到田间地头，常态化开展现场教学、技术指导，从源头稳定果品质量。
　　依托成熟的“合作社+农户”发展模式，该县持续激活“阳高红”西红柿产业发展动能。今年，“阳高红”西红柿特色产业持续释放富民效应，累计带动全县1.35万户农户实现增收，户均年增收2万余元；同时提供固定务工岗位3500个，务工人员年人均增收1.5万元。
　　“以前最发愁的就是西红柿种出来卖往哪儿，怕丰产不丰收。现在有合作社统一收购销售，我们只管安心把地种好，不用再为销路犯难，收入也稳当了。”当地种植散户们纷纷表示。

从田间鲜果到深加工全链升级

　　站稳种植根基、打响鲜果品牌后，该县立足本地优质西红柿资源优势，深耕农产品精深加工，不断完善产业链条、提升产品附加值。
　　“我们公司把农户的余果收回来，加工制成圣女果果汁，销往河北、内蒙古等地的各大超市，每年可消化‘阳高红’西红柿3000吨，实现产值3000万元。”该县山西尚品源有限公司的负责人兰虎介绍道，目前生产的果汁主要选用多丽西红柿，下一步计划尝试用普罗旺斯西红柿和草莓西红柿开发果汁新品，进一步丰富产品种类。
　　以往品相不佳、果形偏差以及富余滞销的西红柿，难以进入鲜果销售市场。为破解鲜果销售的发展局限、深挖产业附加值，该县县委、县政府主动牵线搭桥，推动企业与农户建立合作关系，将滞销余果进行深加工，制作成特色产品，既可以减少农产品损耗，也进一步丰富了产品矩阵，为“阳高红”西红柿产业开辟出新的增收路径。
　　从得天独厚的天然好味，到政企赋能的品牌出圈，再到全链升级的多元发展，一颗颗小小西红柿，承载着该县特色农业的坚守与创新。
　　“未来，阳高县将持续深耕西红柿特色产业，培优品质、做强品牌、延强链条，让‘阳高红’西红柿成为助力乡村振兴、带动群众持续增收的‘致富果’。”该县农业农村局相关负责人表示。