晋城市大型农贸批发市场全面实行农产品快速检测

　　本报记者 毛明辉
　　
　　4月16日，晋城市市场监督管理局、市财政局、市商务局和市农业农村局联合出台 《2025年全市大型农贸批发市场全面实行农产品快速检测工作方案》（以下简称《方案》），要求在全市大型农贸批发市场全面实行农产品快速检测工作，及时筛查和阻断食用农产品质量安全风险，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。
　　《方案》要求，按照“一年全面覆盖夯基础、两年提档升级促提升、三年正向驱动见实效”总体目标规划，2025年完成3家农批市场快检室建设提档升级和快检能力提升；完成3万批次食用农产品快速检测任务，覆盖所有农批市场、入场销售者、食用农产品品种；推动实施“三检联动”（农批市场自检、市场监管部门抽查检测和监督抽检），实现相关数据统一归集分析，推动重点产品在主要产地和农批市场实现承诺达标码、质量追溯码与快检结果码“三码联通”，建立食用农产品全链条监管机制。
　　在快检室升级改造方面，属地市场监管局要督促农批市场参照 《农批市场标准化快检室建设参考规范》实施，快检室建设面积应满足快检要求，布局合理、设施设备齐全。办公区和检测区做到物理分离、定期对快检设备进行维护或校准，确保快检设备正常运行。在快检人员能力提升方面，农批市场开办者应不定期组织快检人员培训，加强管理并保持快检人员相对固定，组织快检人员参加各级市场监管部门举办的快检人员能力提升培训，快检人员经培训考核合格后方可上岗。在强化快检操作流程方面，属地市场监管局和农批市场要根据食品快速检测操作指南以及快检设备、快检试剂操作使用方法，做好抽样、检验、结果记录、结果公示和留样工作，准确填写相关信息，及时上传快检结果。在实现快检信息共享方面，要及时采集经营主体基本信息、经营位置、进货渠道及检验结果，上传至省级食用农产品检验检测信息平台，全程记录样品来源、抽样基数、检验结果、不合格产品处置等信息，并生成“一户一码”。
　　《方案》明确，食用农产品快检结果判定不合格的，要及时将快检结果告知书送达入场销售者并立即暂停销售。入场销售者认可快检结果，农批市场应按照相关协议对不合格产品进行销毁或者无害化处理，如实记录相关信息并上传至检验检测平台。农批市场要严格落实食品安全入场查验和抽样检验等主体责任，入场销售者主动向消费者提供销货凭证和快检结果合格凭证。集中用餐单位和餐饮服务经营者等采购单位应索取产品合格证明，反向督促农批市场主动实施快检工作。