阳曲县果园“科技整容记”
本报记者 王新嫄
给苹果树“换发型”、喂桃树“吃营养餐”、让樱桃“住温棚”、为梨树“减负担”……这个夏天，在太原市阳曲县的田间地头，山西农大果树所的博士团队用手里的“科技工具箱”，让一颗颗果子实现了从“蔫头耷脑”到“精神抖擞”、从“面黄肌瘦”到“容光焕发”、从“普通款”升级成“精装版”的“逆袭”。
这场始于“博士小院”的智力助农实践，正让阳曲县的果园变成科技兴农的试验田。
苹果树“换发型”：北留村果园的“颜值逆袭”
“果树和人一样，得剪剪‘刘海’才精神！”在阳曲县北留村的苹果园里，杨盛博士带领团队拿着修枝剪，给果农演示高光效树形改造。
这片种了十几年的老果园，曾因枝条长得乱七八糟，阳光照不进、养分跟不上，结出的果子一半青一半红，卖不上价。
博士团队来了之后，先给果树“做体检”：哪些是过密枝？哪些是病虫枝？哪些枝条在“抢营养”？然后拿着修枝剪“下狠手”——疏除过密枝给果树减负，剪掉病虫枝给果树治病，树干落头则给果树换发型，让阳光能均匀洒到每片叶子上。
除了剪枝，博士们还教大家疏花疏果。“就像养孩子，多了养不精。”杨盛博士蹲在果树下，手把手教果农算“负载量”。
几个月下来，果园变了样：曾经挤成一团的枝条变得疏密有致，枝头的果子个个“肤色均匀”。数据不会说谎——果实着色均匀度提升30%，以前卖不上价的“阴阳果”少了大半。
博士的手术刀，为果子剪出了高颜值！
桃树“吃营养餐”：录古咀村桃园的“气色提升”
土壤是果树的“胃”，“胃”不好，果子的气色怎么好？在阳曲县录古咀村的桃园里，杨盛博士团队的土壤改良方案正在见效。
曾经这片桃园土壤的有机质含量只有1.2%，结出的桃个头小、甜度低，连病虫害都比别处多。但博士们的“药方”很实在——给土壤“加餐”。
他们带着果农种“果园草”，草长高了割下来埋进土里，就成了天然有机肥；在树盘铺地布，既能保墒又能抑制杂草，腐烂后还能当肥料。沃土增肥，慢慢把“板结胃”调成“健康胃”。
病虫害防治也换了新思路。以前果农见虫就打药，现在博士们教大家辨虫下药：挂黄板粘蚜虫，用性诱剂诱杀桃小食心虫，实在要用药，也选高效、低毒、低残留的“环保药”。
如今的桃园，土壤有机质含量从1.2%涨到1.8%，病虫害防控效率提高20%以上，农药使用量减了近三成，枝头的桃沉甸甸的，咬一口汁水四溅。
博士的营养餐，让桃子“吃”出了精气神！
樱桃“住温棚”：芦家河村樱桃棚的“肤质焕新”
“樱桃娇贵得很，温度高了损肤质、温度低了伤气色，住进温棚里，才能慢慢养出好皮肤。”在阳曲县芦家河村的车厘子大棚里，吕英忠博士团队正在给果农演示温湿度调控术。
这片大棚樱桃曾因管不好温度，年年坐果少、品质差，博士们来了之后，才给樱桃找到了“舒适区”。
先给樱桃树“整枝型”。团队成员聂国伟研究员拿着拉枝绳，给枝条 “摆姿势”：回缩、摘心、开角一番操作后，原本乱蓬蓬的树冠变得整齐有序，阳光照进了每一层枝条。
然后是“喂营养”，博士们根据樱桃不同生长期的需求，调配氮磷钾肥料，开花期多补磷，膨果期多补钾，新梢生长期补点氮。
最关键的是“控温棚”，夏天棚里温度超过30℃，架起通风扇、喷雾降温；春天遇上倒春寒，就开辅助加热设备。
采果后的“病虫害防治”也不含糊，红蜘蛛、梨网蝽会让叶子早落，果农喷生物农药，配合清园消毒，把病虫害“扼杀在摇篮里”。今年芦家河村的车厘子，个头比去年大了一圈，甜度也大大提高。
博士的调控术，变出了车厘子的“嫩皮肤”！
梨树“减负担”：芦家河村梨园的“瘦身焕颜”
“果树也怕‘虚胖’，枝条太密反而长不壮！”在芦家河村的梨树采摘园里，李俞昕博士正拿着修枝剪，给果农演示“精准瘦身”技术。
这片果园曾陷在“多枝即多果”的误区里：果农们舍不得剪枝条，觉得枝繁叶茂才能多结果，结果枝条层层叠叠像盖了层厚被子，阳光压根钻不进内膛，梨树成了“闷葫芦”——挂果稀稀拉拉，果子又小又涩，产量一年比一年低。
博士们来了，先给梨树“松绑”。
“不是枝越多越好，得让每根枝条都晒到太阳、‘喝’到养分。”他们带着果农疏除过密枝、交叉枝，给树冠“开天窗”，阳光瞬间能洒满果园。
不光剪枝，团队还搞起 “全方位调养”，在60亩示范基地里，推广老梨园提质增效、沃土增肥、绿色防控等技术，给土壤喂“有机肥餐”，用黄板、性诱剂对付害虫，硬是把“粗放管理”调成“标准化模式”。
效果来得实实在在：示范梨园亩产突破2500斤，技术还辐射到周边300亩果园。今年的梨子像喝足了营养液，个头比去年壮实一圈，甜度噌噌涨。
博士的“瘦身术”，让梨树甩掉负担，结出了“精致果”！
在用科技为乡村振兴“塑形焕颜”的生动实践里，山西农大果树所博士团队以科技为“整容利器”、土地为“改造画布”，让果园完成了从“普通长相”到“精致品相”的升级，更培育了科学种植的“审美理念”。未来，科技兴农的“整容种子”将在更多阳曲乡土扎根结果，为农业高质量发展注入持续的焕新动能。