太太乐：抓住转型发展机遇 做大做强龙头企业

　　1月2日，在中国食品工业协会公布的“2016-2017年度全国食品工业优秀龙头食品企业”名单中，上海太太乐食品有限公司榜上有名。其杰出表现，为行业做出了积极的榜样和示范作用。
　　 2004年，受中国调味品协会委托，由太太乐牵头起草的 《中国鸡精行业标准》正式实施；2007年，牵头起草的《中国鸡粉行业标准》实施。
　　 2005年，太太乐先后赢得了 “中国调味品制造业十强企业、中国食品工业百强”等各项行业顶尖荣誉。2008年8月，太太乐成为第29届北京奥运会奥运饮食调味品供应方。2009年“太太乐工业旅游”被评为“全国工业旅游示范点”、“上海市工业旅游景点服务质量优秀单位”，累计参观人数达数十万人。
　　 多年来太太乐“鲜美、科技、亲情、时尚、健康”的品牌内涵早已深入人心。2011年3月，太太乐以113.29亿元的品牌价值位居食品类调味品行业第一。
　　 2010年到2015年，太太乐产品鲜香宝调味料、芝麻油、酱大师梅菜肉酱、蔬之鲜调味料等产品连续每年获得“年度上海名优产品”称号。2014年，太太乐鸡精调味料、宴会酱油被推荐为“年度上海名牌”，2016年，太太乐鸡精(鸡精调味料)被推荐为“上海名牌”。2017年《鲜味科学与鸡精调味料工艺概论》一书出版发行。
　　 今年，恰逢太太乐成立三十周年，以此为契机，在央视播出六集人文纪录片《鲜味的秘密》、举办新一届国际鲜味研讨会、举办全国鲜味科学知识竞赛、升级改造现有的工业旅游线路，让更多的人了解鲜、使用鲜、爱上鲜。