在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下——新时代 新气象 新作为
红枣“嫁”给中阳核桃后名扬海内外
人物：35岁宋艳军
标签：山西仁味仁农产品销售有限公司创始人
致富秘籍：把家乡特产老树核桃与和田红枣搭配，做成“红枣嫁核桃”，既富含吉祥寓意，又利于开拓市场。两年多时间，与全国多省市签订长期订单协议，并将市场拓展到了香港、马来西亚等地。本报记者 王薇
3月的吕梁山区气温较低，在宋艳军的核桃基地里，茫茫一片的核桃树还未发芽，农民们正忙着修剪枝叶。青松间，一棵棵小树正在奋力吸收着天地间的养分，期待着自己早日结果、丰产。
宋艳军出生在中阳县一个偏僻的小山村——港村，2008年毕业于中北大学机械工程自动化学院。2015年，他辞掉铁饭碗回乡创业，成立山西仁味仁农产品销售有限公司。靠着枣夹核桃这样简单的产品，让当地特产走出大山、迈出国门、挺进海外市场，并为村里带来2000多万元的年收入。
其间，宋艳军为了更好地经营公司，于2016年考取兰州交通大学攻读硕士研究生学位，开始边读书边创业的生活。
回乡创业
中阳气候偏暖，降水量足，日照时间长，拥有20万亩的核桃园区年产量大概1200万斤。在人们的想象中，这是一片富庶之地，其实并非如此。
“理论上种植核桃可使农民人均年收入达到3000元，可实际情况却是令人心痛，他们只有1200元，农户们多是贫困户，很多人在破败的窑洞里一住就是十几年。”宋艳军说。
每逢清明节到来，在异乡打拼的宋艳军都要回去上坟。2014年，他见到了一位叫杨候贵的留守老人，为了帮助乡亲，老人曾不慎从桥上摔下，跌坏了双腿，家里的种田活计，落在了妻子单薄的双肩上。
这穷困的一家子让宋艳军产生了同情之心，他从兜里拿出200元，塞到了杨候贵的手里，没想到，老人的眼泪竟掉了下来。“光给钱，这不是长久之计，我得实实在在做一些事情，给当地建立一个产业链，让他们的家境能持续好转。”宋艳军想到这儿，做出了回家创业的决定。
枣嫁核桃
全县的核桃卖不出好价钱，2015年，宋艳军从这个绿色资源入手，将其与营养丰富、润肺生津的红枣相互搭配，做成了“红枣嫁核桃”，枣是和田枣，核桃是本地的老树核桃。
之所以取这个名字，是因为在中国北方，红枣和核桃是新人结婚必不可少的道具，寓意着“早生贵子”“和和美美”，也是为了将它与市场上切开红枣、放入核桃仁的食品区分开来，只有经过独特的工艺、精心的烘焙，才能使二者恰到好处地融合。
两年多的时间，宋艳军与全国11个省市分销商签订了长期订单协议，让公司每月的食品生产量达到了10万斤左右，能够为本地消耗核桃400吨左右。随着电商平台的建立、完善，他又将市场拓展到了香港、马来西亚等海外市场，获得了几百万元的收入。
去年3月，宋艳军作为中国中小企业界的代表，跟随汪洋参加了中菲经贸合作论坛暨中小企业投资与贸易洽谈会，让他想不到的是，那次会谈中，不仅让他签署了几个订单，而且使仁味仁红枣嫁核桃在海外市场有了更大的影响力。
建合作社
要想让大伙致富，就要拉动大伙一起干，正如公司的名字“仁味仁”——以仁义之心，做出美味之品。宋艳军推出了“优先雇用贫困户”和“贫困户采购补助”的制度，并以高于市场的价格收购贫困户的核桃和核桃仁。
创业初期，宋艳军在村中成立了合作社，每逢丰收季节，村里的人都会帮着他捣核桃、去枣核，全程手工操作。“如果用机器去捣，出仁率会降低，去枣核也是同样的道理，机器往往去不干净。”宋艳军说，为了让它吃起来更甜，他特意引进了新疆和田枣。
“做梦也没想到，我50多岁了还能打工赚钱，而且还是在家门口赚钱，现在公司的订单是越来越多，往后吃喝不愁啦！”提起现在蒸蒸日上的小日子，不少港村的贫困户喜上眉梢，他们在劳动中享受带企分红，实现了个人与公司的共赢。
不到丰收时节，农户该忙些什么，宋艳军也有一套办法。记者来到企业的一层，屋子里，一双双手正在细致地缠着线圈，原来，他与几家企业达成了协议，让当地人为他们做一些简单的活计，以养家糊口。如今，许多贫困户的月收入都超过了2000元，年收入达到近两万元。
开发新品
宋艳军远远不满于这样的现状，去年年底，他有了一个新想法，带动村民养殖黄粉虫，自己从中收购，做出新产品，走科技致富的路线。
黄粉虫又称面包虫，在昆虫分类学上隶属于鞘翅目，原产于北美洲，上世纪50年代被从苏联引进了中国饲养，它的干品含脂肪30%，含蛋白质高达50%以上，外含磷、钾、铁、钠、铝等常量元素和多种微量元素，被誉为“蛋白质饲料宝库”。
宋艳军介绍，这种虫子适宜在25到28度的恒温下生长，他经过一番考察发现，港村具备养殖的条件，“它喜欢温暖、通风、干燥、避光、清洁的环境，放到黄河以南就不行了，温度太高。”
近期，宋艳军正在组织农户培训，他自己也在出一本介绍养殖方法的书，打算日后发给农户，他相信农民的养殖能力，只要稍加培训，养殖的效果一定比他想象得要好。他算了一笔账，一户人家养殖1000盒的量，完全不影响他正常的日常劳作，但他每个月可以出虫2000斤，净利润可达到5000多元，甚至更多。
“今年公司计划发展并带动一二百户，明年打算扩展到五百户，我们不仅收购成熟虫子，虫粪、死虫子、虫皮也全部收购，我们要把这个产业做成一个密闭的产业链条，我一直在探索‘基地+农户+公司’的模式，要带动越来越多的人脱掉贫穷，走向富裕，而且我要让我们中阳县的老百姓能够不出去打工，在家里养点黄粉虫，打理好自己的几十亩核桃园就能够年收入超出十万。”宋艳军说。
标签：山西仁味仁农产品销售有限公司创始人
致富秘籍：把家乡特产老树核桃与和田红枣搭配，做成“红枣嫁核桃”，既富含吉祥寓意，又利于开拓市场。两年多时间，与全国多省市签订长期订单协议，并将市场拓展到了香港、马来西亚等地。本报记者 王薇
3月的吕梁山区气温较低，在宋艳军的核桃基地里，茫茫一片的核桃树还未发芽，农民们正忙着修剪枝叶。青松间，一棵棵小树正在奋力吸收着天地间的养分，期待着自己早日结果、丰产。
宋艳军出生在中阳县一个偏僻的小山村——港村，2008年毕业于中北大学机械工程自动化学院。2015年，他辞掉铁饭碗回乡创业，成立山西仁味仁农产品销售有限公司。靠着枣夹核桃这样简单的产品，让当地特产走出大山、迈出国门、挺进海外市场，并为村里带来2000多万元的年收入。
其间，宋艳军为了更好地经营公司，于2016年考取兰州交通大学攻读硕士研究生学位，开始边读书边创业的生活。
回乡创业
中阳气候偏暖，降水量足，日照时间长，拥有20万亩的核桃园区年产量大概1200万斤。在人们的想象中，这是一片富庶之地，其实并非如此。
“理论上种植核桃可使农民人均年收入达到3000元，可实际情况却是令人心痛，他们只有1200元，农户们多是贫困户，很多人在破败的窑洞里一住就是十几年。”宋艳军说。
每逢清明节到来，在异乡打拼的宋艳军都要回去上坟。2014年，他见到了一位叫杨候贵的留守老人，为了帮助乡亲，老人曾不慎从桥上摔下，跌坏了双腿，家里的种田活计，落在了妻子单薄的双肩上。
这穷困的一家子让宋艳军产生了同情之心，他从兜里拿出200元，塞到了杨候贵的手里，没想到，老人的眼泪竟掉了下来。“光给钱，这不是长久之计，我得实实在在做一些事情，给当地建立一个产业链，让他们的家境能持续好转。”宋艳军想到这儿，做出了回家创业的决定。
枣嫁核桃
全县的核桃卖不出好价钱，2015年，宋艳军从这个绿色资源入手，将其与营养丰富、润肺生津的红枣相互搭配，做成了“红枣嫁核桃”，枣是和田枣，核桃是本地的老树核桃。
之所以取这个名字，是因为在中国北方，红枣和核桃是新人结婚必不可少的道具，寓意着“早生贵子”“和和美美”，也是为了将它与市场上切开红枣、放入核桃仁的食品区分开来，只有经过独特的工艺、精心的烘焙，才能使二者恰到好处地融合。
两年多的时间，宋艳军与全国11个省市分销商签订了长期订单协议，让公司每月的食品生产量达到了10万斤左右，能够为本地消耗核桃400吨左右。随着电商平台的建立、完善，他又将市场拓展到了香港、马来西亚等海外市场，获得了几百万元的收入。
去年3月，宋艳军作为中国中小企业界的代表，跟随汪洋参加了中菲经贸合作论坛暨中小企业投资与贸易洽谈会，让他想不到的是，那次会谈中，不仅让他签署了几个订单，而且使仁味仁红枣嫁核桃在海外市场有了更大的影响力。
建合作社
要想让大伙致富，就要拉动大伙一起干，正如公司的名字“仁味仁”——以仁义之心，做出美味之品。宋艳军推出了“优先雇用贫困户”和“贫困户采购补助”的制度，并以高于市场的价格收购贫困户的核桃和核桃仁。
创业初期，宋艳军在村中成立了合作社，每逢丰收季节，村里的人都会帮着他捣核桃、去枣核，全程手工操作。“如果用机器去捣，出仁率会降低，去枣核也是同样的道理，机器往往去不干净。”宋艳军说，为了让它吃起来更甜，他特意引进了新疆和田枣。
“做梦也没想到，我50多岁了还能打工赚钱，而且还是在家门口赚钱，现在公司的订单是越来越多，往后吃喝不愁啦！”提起现在蒸蒸日上的小日子，不少港村的贫困户喜上眉梢，他们在劳动中享受带企分红，实现了个人与公司的共赢。
不到丰收时节，农户该忙些什么，宋艳军也有一套办法。记者来到企业的一层，屋子里，一双双手正在细致地缠着线圈，原来，他与几家企业达成了协议，让当地人为他们做一些简单的活计，以养家糊口。如今，许多贫困户的月收入都超过了2000元，年收入达到近两万元。
开发新品
宋艳军远远不满于这样的现状，去年年底，他有了一个新想法，带动村民养殖黄粉虫，自己从中收购，做出新产品，走科技致富的路线。
黄粉虫又称面包虫，在昆虫分类学上隶属于鞘翅目，原产于北美洲，上世纪50年代被从苏联引进了中国饲养，它的干品含脂肪30%，含蛋白质高达50%以上，外含磷、钾、铁、钠、铝等常量元素和多种微量元素，被誉为“蛋白质饲料宝库”。
宋艳军介绍，这种虫子适宜在25到28度的恒温下生长，他经过一番考察发现，港村具备养殖的条件，“它喜欢温暖、通风、干燥、避光、清洁的环境，放到黄河以南就不行了，温度太高。”
近期，宋艳军正在组织农户培训，他自己也在出一本介绍养殖方法的书，打算日后发给农户，他相信农民的养殖能力，只要稍加培训，养殖的效果一定比他想象得要好。他算了一笔账，一户人家养殖1000盒的量，完全不影响他正常的日常劳作，但他每个月可以出虫2000斤，净利润可达到5000多元，甚至更多。
“今年公司计划发展并带动一二百户，明年打算扩展到五百户，我们不仅收购成熟虫子，虫粪、死虫子、虫皮也全部收购，我们要把这个产业做成一个密闭的产业链条，我一直在探索‘基地+农户+公司’的模式，要带动越来越多的人脱掉贫穷，走向富裕，而且我要让我们中阳县的老百姓能够不出去打工，在家里养点黄粉虫，打理好自己的几十亩核桃园就能够年收入超出十万。”宋艳军说。