我省公布两批次不合格产品
本报记者 孟绍毅
9月4日，山西省食品药品监督管理局公布了对111批次食品的安全评价性抽检结果，其中两批次不合格产品均为餐饮食品（花生制品），均为黄曲霉毒素B1超出标准规定。
据了解，此次安全评价抽检共检测111批次食品样品，涉及餐饮食品（花生制品、火锅调味料、酱肉制品及皮冻、肉冻自制）、食用油制品（煎炸过程用油、食用动物油脂、食用油脂制品）两大类七种产品。其中不合格样品两批次，均为餐饮食品（花生制品），分别为：山西月满大江餐饮管理有限公司加工的油炸花生，加工日期为2018年7月3日，黄曲霉毒素B1检出值为204μg/kg，标准规定为≤20μg/kg；通宇置业集团有限公司运城通宝凯莱大饭店的油炸花生，黄曲霉毒素B1检出值为91μg/kg，标准规定为≤20μg/kg。
9月4日，山西省食品药品监督管理局公布了对111批次食品的安全评价性抽检结果，其中两批次不合格产品均为餐饮食品（花生制品），均为黄曲霉毒素B1超出标准规定。
据了解，此次安全评价抽检共检测111批次食品样品，涉及餐饮食品（花生制品、火锅调味料、酱肉制品及皮冻、肉冻自制）、食用油制品（煎炸过程用油、食用动物油脂、食用油脂制品）两大类七种产品。其中不合格样品两批次，均为餐饮食品（花生制品），分别为：山西月满大江餐饮管理有限公司加工的油炸花生，加工日期为2018年7月3日，黄曲霉毒素B1检出值为204μg/kg，标准规定为≤20μg/kg；通宇置业集团有限公司运城通宝凯莱大饭店的油炸花生，黄曲霉毒素B1检出值为91μg/kg，标准规定为≤20μg/kg。