扎根甜瓜大棚 新农人种出“甜蜜事业”

本报记者 陈彤

　　盛夏时节，太原市晋源区王郭村爱农晋祠现代农业园1号大棚内，浓郁的果香扑面而来，满眼翠绿间，一个个圆润饱满、色泽鲜亮的甜瓜挂满藤蔓，一派丰收的喜人景象。“00后”新农人张毅炫穿梭在瓜垄间，精心挑选采摘成熟甜瓜。这些新鲜甜瓜将直供太原神农美特好、贡天下山西特产店，丰富市民的“果盘子”。
　　谁能想到，如今这个动作麻利、对瓜棚管理了如指掌的小伙子，曾是体育生，当过体育教练。从竞技赛场到田间地头，张毅炫完成了从体育教练到新农人的蜕变，用汗水浇灌出属于自己的甜蜜事业。

一部手机 链接智慧农业

　　“以前种地靠力气，现在，科技才是新农人的‘核心装备’。”张毅炫笑着说，他的“新农具”就是一部智能手机。依托现代农业园智能温室系统，大棚内的温湿度、风口开关全部实现全自动控制，根据作物习性设定好参数，即使人不在棚里，也能通过手机远程调控。“下雨天也不用担心大棚闷湿，点一下手机就能通风，科技让种瓜变得更精准、更高效。”
　　在张毅炫的大棚外墙上，贴着一张醒目的专属二维码，这是园区全面推行的“一棚一码”溯源体系。消费者只要扫码，就能清晰地看到品种、种植时间、生长环境等全流程信息，吃得放心，买得安心。深耕线下种植的同时，张毅炫还玩转线上流量，开设抖音账号“爱农新农人小张”，用镜头记录种瓜日常，通过直播带货打开销路。“手机是新农具，直播是新农活。”他说，去年，通过线上卖了3000多斤甜瓜。“未来，想学习更多拍摄运营技巧，用互联网带动农业发展，让晋源本土优质瓜果走出田间、走向更广的市场。”
　　一部手机链接的不仅是市场和销路，更链接了志同道合的同行人。来自山东省的白清林，此前先后赴内蒙古、新疆多地考察农业种植项目，偶然刷到张毅炫的短视频后，专程来到爱农晋祠现代农业园实地探访。园区成熟的“农户合伙人”模式、完善配套扶持政策、紧邻省城太原的区位优势、产销全程兜底保障及张毅炫的成功范例，让他下定决心扎根下来。为保证四季鲜果不断，全年稳定供货，园区推行梯度错峰种植模式，眼下，他和朋友承包的6座大棚已分两批栽种甜瓜，头茬冰激凌甜瓜即将批量上市。

一座大棚 撑起创业新天地

　　在张毅炫的大棚里，每一根藤蔓上只保留一颗瓜，这是他对品质的执着。“一藤一瓜，让所有养分集中供给，保证口感和糖度。全程3个月自然生长，不催熟，风味远胜市面上速成的瓜。”他一边将冰激凌甜瓜装筐，一边介绍道，“这种甜瓜果皮乳白洁净、果肉翠绿通透、质地细腻绵密，咬一口软糯香甜，就像吃了绵密的冰淇淋，几乎没有纤维感，甜度也高，是当下市场热销的优质品种。”
　　为了更好地适配多元化市场需求，丰富产品矩阵，今年，张毅炫在继续种植冰激凌甜瓜的基础上，还试种了久红瑞甜瓜。该品种果皮金黄光亮，果肉厚实饱满，口感脆甜多汁，与冰激凌甜瓜的软糯形成互补，进一步提升产品竞争力。
　　小小温室大棚，承载青年创业梦想，撑起乡村增收产业。从去年的2座大棚到今年的3座大棚，张毅炫的种瓜事业稳扎稳打。去年，2座大棚实现增收4万元，随着产销体系日趋成熟，今年单棚预计收益可达3万余元，张毅炫对未来的信心越来越足。
　　亮眼的成果，得益于爱农晋祠现代农业园推行的“农户合伙人”模式。“大棚免租金、瓜苗统一提供、技术人员全程指导，最后公司还兜底收购，我们不用愁资金、愁检测、愁销路，能一门心思扑在种瓜上。”张毅炫说，这种“统一农资、统一技术、统一管理、统一检测、统一品牌、统一销售”的模式，打通了农业生产全产业链，让农户实现了“不投入、多收益”。
　　创业路上，父母是张毅炫最坚实的后盾，任劳任怨扎根棚内打理田地，默默支撑他的田园梦想。“从种子破土到瓜果满棚，踏踏实实的农耕生活，带给我前所未有的成就感与归属感，这是从前做体育教练从未体会过的。”张毅炫坦言，一年多的田间耕耘，收获的不只是实实在在的经济收益，更是扎根乡土的心安与奔赴未来的底气。
　　从竞技赛场到瓜果大棚，从体育教练到新农人，张毅炫用一部手机、一藤一瓜、一座大棚，支起了属于自己的新天地。在他身上，尽显新农人的独特风采：懂科技、善经营、敢创新。如今，越来越多和他一样的新农人扎根基层，以青春为墨、汗水作笔，书写属于新一代的现代农业新篇章。