山西引导餐饮企业为老年人提供助餐服务

　　本报记者 张丽
　　
　　 5月23日，省商务厅发布《关于鼓励餐饮企业为老年人提供助餐服务的指导意见》（以下简称《意见》），进一步帮助餐饮企业纾困解难。《意见》提出，将积极引导餐饮企业为老年人提供助餐服务，提升为老年人服务水平，为老年人提供优质服务，保留现金支付方式和面对面人工服务，让老年人充分感受到热情、贴心、周到、关爱的服务。
　　 《意见》提出，要调动餐饮企业积极性，激发企业内生动力，面对困难，勇挑重担，主动作为，改进提升，满足老年人餐饮消费需求；坚持因地制宜，要从实际出发，结合地域特色和生活习性，有针对性地引导餐饮企业为老年人提供助餐服务，不断增强老年人日常生活获得感幸福感安全感；坚持统筹协调，要将企业效益和社会效益有机结合，既推动餐饮企业增加收入，又能满足老年人餐饮消费需求，为践行社会主义核心价值观、体现社会文明风尚作出积极贡献。
　　 《意见》要求，各地要结合实际推出适老产品，各市商务局和餐饮商协会要指导餐饮企业调整经营模式，加大研发力度，开发适合老年人餐饮产品，让老年人吃的舒心、安心、放心。同时提供优质服务，要引导餐饮企业完善服务流程，强化适老服务培训，保留现金支付方式和面对面人工服务，让老年人充分感受到热情、贴心、周到、关爱的服务。
　　 开展上门服务，餐饮企业要入户为居家老人制作菜品，让老年人足不出户就能品尝到高质量的餐饮产品，鼓励餐饮企业进行适老化改造，创新业态，开辟绿色通道，设置用餐专区，为老年人用餐创造良好氛围。
　　 为及时帮助解决遇到的困难和问题，各地商务局要对餐饮企业提供老年人助餐服务进行跟踪，餐饮商协会要发出倡议，搭建交流平台，推广好的做法和经验，共同推动餐饮企业为老年人提供助餐服务。