制止餐饮浪费 太原小店区动真格

　　　　本报记者 陈彤 通讯员 尤一焱

　　压实平台主体责任、加强对重点餐饮经营者的监管……4月2日，记者从太原市小店区制止餐饮浪费专项行动动员大会上了解到，该区将通过上述多个方法和举措，营造勤俭节约、拒绝餐饮浪费的良好社会风尚，坚决打赢制止餐饮浪费攻坚战。
　　小店区相关负责人表示，小店区将压实平台主体责任，督促平台以显著方式提示消费者适量点餐、理性消费、杜绝浪费，在平台页面上提供食品分量、规格、建议消费人数等信息。倡导平台探索建立对商家的正向激励制度，督促平台加强对入网经营者的培训教育和过程管理。开展“随机查餐厅”行动，加强对重点餐饮经营者的监管。指导餐饮经营者落实《中华人民共和国反食品浪费法》。
　　加大执法打击力度，重点围绕餐饮外卖点餐、集中用餐、大型餐宴、自助餐等环节严格执法。畅通投诉举报渠道，坚持快核快查、快处快结、快速反馈。组织开展群众喜闻乐见的宣传活动，引导公众形成科学、理性、文明的消费习惯。
　　接下来，小店区市场监督管理局将通过开展制止餐饮浪费专项行动，检查一批重点单位，整治一批浪费行为，解决一批突出问题，曝光一批违法案件，有效遏制餐饮浪费势头。同时，通过制定一本宣传手册、张贴一张宣传海报、开展一次倡议活动、树立一批示范典型，积极引导全社会参与到制止餐饮浪费行动中，坚决打赢制止餐饮浪费这场攻坚战。